Chirashi surimi

L'autre soir, j'ai voulu me faire des makis au surimi et a l'avocat. Et bon, dans un elan de flemme monumentale, je n'ai pas eu le courage de rouler les makis... Je me suis donc retourve avec cette salade japonisante, simplissime a faire, complete et vraiment excellente !

Ingredients pour 2 personnes :
- 1 avocat
- 8 ou 10 batonnets de surimi
- 1 dose de riz (celle qui est dans mon rice-cooker)
- nori
- vinaigre de riz
- sucre

1. Faire cuire le riz
2. Ajouter le vinaigre de riz et le sucre sur le riz encore chaud (un peu moins d'une cuillere a soupe de chaque). Bien melanger.
3. Pendant que le riz refroidit, couper le surimi, le nori et l'avocat en morceaux.
4. Melanger le riz tiede assaisonne avec l'avocat et le surimi, decorer avec le nori. Voila !

Comments

[cat]

j'aime vraiment bien tes recettes japonisantes ! je te met en lien sur mon blog !

[Papa]

Bien combine ce petit repas de flemmarde
Bisous

[mademoiselle.m]

c'est vraiment une bonne idée ce chirashi surimi !! bravo ^^