28 mai 2009

Tarte a la rhubarbe

Une petite recette sympa pour finir la semaine en beaute. J'ai beaucoup aime cette tarte a la rhubarbe meringuee, une specialite alsacienne que je ne connaissais pas vraiment avant d'arriver dans le grand Nord. Le petit gout acidule de la rhubarbe avec le crousillant de la meringue, un delice ! Je dois avouer que je suis assez fiere de cette tarte. J'ai profite de la pleine saison de la rhubarbe pour en congeler, histoire de pouvoir refaire cette recette. Ingredients : 800 g a 1 kg de rhubarbe Une pate brisee du commerce... [Lire la suite]
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27 mai 2009

Scallion pancakes !

Je vous l'avais promis hier, aujourd'hui la recette des scallion pancakes, une specialite chinoise que l'on trouve dans tous les restos asiatiques aux USA. Je n'en ai encore jamais vu en France, mais quand j'ai vu les petits oignons nouveaux au supermarche, j'ai craque ! (la photo est vraiment moche, desolee !) Curry jaune de legumes, riz thai et scallion pancakes (encore un bento vegetarien ! ) Scallion pancakes : - 1 cup de farine (soit 250 ml)- 1/2 cup d'eau bouillante (soit 125 ml)- 1/2 cup d'oignons nouveaux... [Lire la suite]
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26 mai 2009

Bento vegetarien pour Maki II

En ce moment, le blog est un peu delaisse. Je voudrais vraiment vous raconter toute les raisons exceptionelles qui font que je manque de temps, mais finalement, il ne se passe rien de sensationel, juste la vie trepidante d'une presque trentenaire, qui jongle netre boulot, bande de potes et sport. Pffff, heureusement que je n'ai pas des enfants en plus ! Bref, les bentos elabores se font rares, mais aujourd'hui, j'ai decide de faire un effort, et je presente un deuxieme bento vegetarien pour le concours organise par Maki de... [Lire la suite]
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19 mai 2009

Tout tout premier bento

Ahlala, en ce moment, je manque d'inspiration et de temps pour mes bentos ! Meme quand j'amene une gamelle au boulot, c'est vraiment tout simple. Du coup, je ressors de vieilles photos de mes placards, et je vous montre un peu autre chose que mes bentos quotidiens ! Je vous promets de faire preuve de plus d'imagination la semaine prochaine !!! A l'epoque, je n'avais pas encore de boite bento, je me faisais des petites gamelles dans des tup tout betes. Et puis, j'ai pris ma premiere photo, avec mon telephone. Et apres plusieurs... [Lire la suite]
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15 mai 2009

Inspiration italienne

Je ne suis jamais allee en Italie, mais quand je pense aux saveurs italiennes, je pense basilic, ail, serrano... Et en cette fin de semaine de 5 jours (pffff, c'est dur quand même !) j'avais un peu envie de m'évader... En haut : salade de pates avec ail, tomates cerises, basilic et huile d'oliveEn bas :- demi-pelardon (fromage de chevre)- roquette avec graines qui croustillent- roulades de jambon cru- vinaigrette a l'huile de truffeEt des gressins a l'oignon, pour manger avec le fromage. Alors, c'etait bon. Tres bon meme, avec... [Lire la suite]
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14 mai 2009

Le bento d'Anne-Laure

La bentomania envahie mes collegues ! Je vous presente le bento de ma copine Anne-Laure. Il date un peu, mais je n'avais jamais eu l'occasion de le poster avant. Oui, c'est son mari qui m'a ramene la bento box du Japon, c'est pour ca qu'elle a la meme !!!- riz blanc- chou rouge- coquilles St Jacques- fondue de poireauxAlors Anne-Laure, a quand to blog ??? En plus, elle cuisine super bien :)
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12 mai 2009

Caaaarnivore !

Apres le bento vegetarien d'hier, il me fallait de la viande aujourd'hui. Quoi de mieux qu'un bon steak tartare pour satisafaire mes envies carnivores ?! En haut :- pommes de terre vapeur- courgettes aux graines de sesame grilleesEn bas :- steak tartare- taboule au quinoa (oui, c'est la fin !)A cote, un sachet de sauce pour le steak tartare.Je sais que beaucoup de gens n'aiment pas la viande crue (comme la majorite de mes collegues apparemment !) mais moi, j'adoooore et ce bento a ete un vrai delice !!!
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11 mai 2009

Bento vegetarien pour Maki

Maki, de Justbento (une veritable bible en matiere de bento !) vient de lancer un concours avec pour sujet les bentos vegetariens. Je suis plutot du genre carnivore, mais j'aime bien tester de nouvelles combinaisons pour mes bentos. Voici donc un bento vegetarien, et equilibre ! Dans mon bento plat :- taboule au quinoa (pseudo-recette ici)- radis ronds - salade de pommes de terre et cornichonsDans une petite boite a cote, il y a de la sauce pour la salade de pommes de terre : yaourt nature, moutarde a l'ancienne, sel et poivre.... [Lire la suite]
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07 mai 2009

Euh, j'ai un peu honte

Oui, bon, il y a des jours comme ca. On n'a pas trop la forme, pas trop envie de faire la cuisine, et on finit avec un bento dont on a un peu honte. Il est pas vraiment beau, pas specialement recherche, mais il est bon et prepare en 5 min ! Et c'est ca aussi la vraie vie ! En haut :- Brocolis vapeur- Tortelini aux champignonsEn bas :- Jambon- roquette- bouteille de vinaigretteUn yaourt au the, fait maison.Rien de tres excitant a rajouter sur ce bento ! Sauf que ce soir, c'est le weekend, youhou !!!!
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06 mai 2009

Taboule de quinoa

Ah, j'y ai cru au retour du soleil, a la montee des temperatures et a l'ete qui arrive. Note pour la prochaine fois, j'habite en Alsace maintenant, l'ete dure 15 jours en Juillet !!! Un petit bento bien printanier quand meme : En haut :- roules jambon/fromage aux fines herbes- roquette aux graines croustillantes- petite bouteille de vinaigrette a l'huile de noisette (une tuerie avec la roquette !)En bas : taboule de quinoaA cote : un pot de compote de rhubarbe et un pot de framboises fraichesLe taboule de quinoa :Faire cuire du... [Lire la suite]
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