Des petites saveurs du sud pour se preparer a l'arrivee de mon pere qui arrive du Sud ce soir.

bento_du_sud

en haut :
- cup de flan de courgette avec tranche de chevre
- polenta avec pics

en bas : saute de poulet tomate/olive (avec le delicook)

Le saute de poulet, c'est simplissime !!! Dans le delicook, j'ai fair revenir de l'oignon dans de l'huile d'olive. Ensuite, j'ajoute le poulet en morceaux, jusqu'a qu'il soit bien dore. Ensuite, je verse des tomates concassees, du sel, du poivre, des olives noires et des herbes de Provence. Je laisse mijoter et je sers generalement avec de la polenta. Miam !!!

Le flan de courgette :

Faire cuire une courgette en tranche aux micro-ondes.
Mixer avec un oeuf, un peu de creme fraiche, du curry et du sel et du poivre.
Replir des mini-moules en silicone, rajouter une tranche de chevre et cuire environ 20 min a 180C.