10 novembre 2010

Pancakes pour le long weekend

Veille de long weekend pour moi, ce qui signifie forcément de gros brunchs pour nous ! J'adore ce repas entre le petit dèj et le repas de midi, j'ai ramené cette habitude des Etats-Unis où les brunchs sont monnaies courantes le weekend. A strasbourg, difficile de trouver une endroit sympa où manger pancakes, omelettes, oeufs bénédictes, salade de fruits frais et un bloody mary ! Je me suis donc mise à préparer des brunchs à la maison : omelette, jambon, yaourt, smoothie et ... PANCAKES !!  Ingrédients (pour 3-4 personnes, avec... [Lire la suite]
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08 novembre 2010

Petit bonhomme bleu :)

J'espère que vous avez passé un bon weekend, je suis bien contente que cette semaine soit courte ! Je sais pas vous, mais moi je fais le pont ! Et ça va me faire du bien !!! Bref, l'apparition d'un petit bonhomme bleu (c'est un bouchon, bien pratique !) pour vous présenter mon bento tout simple, mais très bon ! En haut : un mélange de céréales (blé, orge, avoine, soja) avec un petit goût de noisette très agréable, avec un reste de ratatouille. Au milieu : haricots verts avec persillade En bas : knacks revenus à la... [Lire la suite]
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04 novembre 2010

A base de tomates et inspiration sudiste

Encore une photo de mon iPhone, moche moche moche... Tout en haut, un peu de tome de chevre artisanale.En haut, ratatouille avec 2 feuilles de basilic pour la deco (recette ici)En bas :- riz basmati- saute de porc- oeufs de cailleSaute de porc (au Delicook, mais ca marche aussi dans n'importe quelle sauteuse !)- Faire revenir un oignon et un peu d'ail dans un peu d'huile d'olive- Ajouter des eminces de porc, faire dorer- Ajouter une boite de tomates concassees, saler, poivrer- Ajouter des olives noires denoyautees- Laisser revenir... [Lire la suite]
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02 novembre 2010

Bento Light

J'avoue, je vous présente un bento de la semaine dernière... Ce weekend, j'avais de la visite, et pas franchement le temps de cuisiner. Et la semaine dernière, c'était mouvementé : 3 repas professionnels, il me fallait donc un bento un peu light pour compenser les repas tartes flambées et autres röstis ! En haut : - 2 oeufs durs - Haricots verts avec une demi-tranche de citron En bas : - radis noir - knacks (de vrais knacks alsaciens, pas de ces trucs sans gout !) Rien d'extraordinaire, mais c'est mieux que de commander une... [Lire la suite]
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01 novembre 2010

Mon bento halloween

Je dois avouer qu'après vous avoir montré les merveilles de la blogosphère, j'ai un peu honte de mon bento spécial halloween. Disons le franchement, dans mes bentos, mon cheval de bataille, ce n'est pas le Kyaraben ! Je préfère généralement faire des repas bons et équilibrés, agréables à regarder, mais sans être des oeuvres d'art. Bref, je ne suis pas douée pour le figuratif !! En haut : - Purée de carottes en forme de citrouille, avec décoration en nori et coriandre - Gyozas au porc faits maison (recette ici, sauf que... [Lire la suite]
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