22 avril 2010

Salade en kit

On y croit, on y croit, on y croit ! On sort les nu-pieds, les petits hauts fleuris et vive les salades composees ! Une salade en kit, facile a monter une fois au boulot :- de la roquette en abondance- oeufs de caille- concombre- champignons frais- cornichons- thon au naturelJ'ai fait une petite rillette de thon : melanger la boite de thon avec les cornichons coupes en petits bouts, un peu de moutarde, un peu de petit suisse et du sel et de poivre. Hyper bon !!!
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21 avril 2010

On fait le plein de couleurs !!!

Il commence a faire beau, l'ete arrive a grand pas (enfin j'espere !) et donc a moi les bentos pleins de couleurs, de legumes et de vitamines. Et accessoirement, sans feculents et bas en calories pour rentrer dans mon maillot de bain. En haut :- haricots verts et champignons frais- baran (=separation) en citron- brocolisEn bas :- tranches de poulet fume- petits oeufs de caille- salade de concombre et tomateTout ça dans mon joli bento Fukuro de chez Bento&co. Et en plus un bento prepare rapido, pour aller me coucher tot !!! ... [Lire la suite]
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19 avril 2010

Poisson facon Goa

Je vous raconte un peu ma vie et mes déboire de ce weekend. Je devais partir vendredi à Washington en congrès. Je me faisais un plaisir d'aller serrer la main à Barack et Michelle et d'aller visiter le Capitole. Et puis, et puis, et puis, au cas ou vous n'auriez pas suivi les infos, il y a eu un volcan en Islande, qui a decide de se reveiller de facon impromptue. Et donc voila, je suis bloquee a Strasbourg. On en profite quand meme pour s'allonger dans l'herbe au soleil, boire le cafe sur le balcon et mijoter des bons petits plats,... [Lire la suite]
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14 avril 2010

Risotto champignons chorizos

La semaine derniere, je suis rentree a la maison avec une folle envie de risotto. Ni une, ni deux, j'ai prepare une grosse gamelle de risotto pour les colocs et moi, avec ce que nous avions a la maison : des champignons de Paris frais, des champignons congeles et du chorizo. Une association bien reussie ! Ingredients (pour 4 gros mangeurs) :- 400 g de riz rond (type arborio ou riz a sushi)- 4 cuilleres a soupe d'huile d'olive- 2 oignons- 350 g de champignons de Paris frais- 200 g de melange de champignons congeles- une... [Lire la suite]
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12 avril 2010

Light mais gouteux

Vous avez passe un bon weekend? Bien profite des premiers rayons de soleil? Ici, un weekend tranquille... Un petit bento light pour commencer la semaine en formeEn haut :- un onigiri, sorti du congel- haricots mange-touts, sortis du congel- gratin de crabe, toujours la meme recette, iciEn bas :- carottes rapees avec gomasio- 3 oeufs de caille durs- tomme de brebis au piment d'espelette, trouvee sur le marche a Avignon. Une tuerie !!!Je deteste les carottes rapees avec de la vianigrette, je les aime seches, surtout pas mouilles, et... [Lire la suite]
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09 avril 2010

Bento Etoile

J'adore les etoiles et j'ai donc achete un moule en silicone idividuel en forme d'etoile. Mais j'ai mis plusieurs mois a m'en servir. Dans mon bento a etage unique, sur un lit de riz blanc, de gauche a droite :- une coupelle de dhal (recette ici)- gratin de courgettes au curry et au chevre- etoile de gratin de crabe- tomates cerisesLa recette du gratin de crabe n'est pas de moi, mais d'Audrey de audreycuisine et elle est ici. J'ai juste omis la coquille St Jacques. C'etait bon et leger, original. L'ensemble du bento etait bien... [Lire la suite]
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06 avril 2010

Bollywood Bento

Un weekend de Paques tres reposant pour moi, pas de repas de famille, pas de gigot d'agneau, mais quand meme quelques chocolats. Miam miam ! Pour bien commencer cette semaine, j'ai eu envie de saveurs indiennes. J'ai passe deux semaines en Inde cet ete, et j'ai eu envie de retrouver la chaleur des epices des repas vegetariens typiques du sous-continent. Et une photo a la lumiere du jour ! Vive le Lundi de Paques !En haut :- riz basmati avec graines de pavot (pour la deco !)- Dal de lentilles coraiEn bas : Aloo gobiDal de lentille... [Lire la suite]
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31 mars 2010

C'est les vacances !

Bonjour a tous, Je suis en vacances dans le Sud de la France, donc pas de bentos cette semaine. J'en profite pour changer les couleurs du blog, et j'ai realise un index de mes recettes (ici) histoire d'organiser un peu tout ca.J'en profite aussi pour saluer et remercier tous mes fideles lecteurs qui m'ont souhaite un joyeux retour sur la blogosphere. Joyeuses Paques a tous !
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31 mars 2010

Index des recettes

Sale Boulettes aux haricots borlotto veg  Caviar d'aubergines vegCarottes a la marocaine veg Champis farcisChirashi sushi Courgettes farciesCroquettes aux lentilles corail veg Croquettes de atun de LeilaCurry jaune de legumes veg Curry thaï aux légumes d'Automne Flan poireaux / curry / jambon Fondue de poireaux vegGarlic eggplant  veg Gratin dauphinois veg Gyoza Hachis parmentier Idees pour l'apero veg  Lasagnes saumon / epinards Muffins saveurs du sud veg Paillasson de pommes de terre veg ... [Lire la suite]
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22 mars 2010

Tajine dilue

Mon premier essai de tajine, plus ou moins reussi. Disons que ca nous a bien rempli l'estomac pour notre partie de Wii. En haut : tajine au poulet, pommes de terre et olives noiresEn bas :- semoule- haricots vertsLe pseudo-tajine :J'ai utilise mon delicook pour le faire.- huile d'olive- oignons- cuisses de poulet- pommes de terre- olives noires- ras-el-hamout- cuminFaire revenir des oignons dans un peu d'huile d'olive dans une sauteuse (ou un delicook !). Faire revenir des cuisses de poulet avec les oignons, jusqu'a ce qu'ils... [Lire la suite]
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