23 février 2009

Garlic eggplant

J'aime beaucoup l'ail, et les aubergines, c'est sympa aussi. Quand j'habitais aux Etats-Unis, tous les restos asiatiques proposaient un plat d'aubergine a l'ail (Garlic eggplant). J'ai beaucoup de mal a retrouver ce plat en France, et c'est vraiment ma facon preferee de manger les aubergines. Comme les egg rolls, des nems avec une pate plus epaisse et plus gras que ceux qu'on peut trouver en France, ces garlic eggplant doivent etre une specialite americano-chinoise. J'ai essaye de faire une version un peu plus light que la version... [Lire la suite]
Posté par gegp2000 à 12:30 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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29 janvier 2009

A l'ail...

Hier soir, j'etais un peu malade. Je crois que je suis allergique a l'hiver en fait ! Bref, je suis meme pas allee faire du sport et je me suis couchee a 21h. Donc forcement, le bento d'aujourd'hui est tout simple, mais super bon ! En haut:- 2 oeufs de caille - poelee de haricots verts a l'ail- champignons a l'ail- petite bouteille d'huile d'olive parfumee a l'ail (pour les pates)En bas: pates semi-complete, avec olives noires et de l'ail.Oui, c'est un peu redondant tout ca, mais j'adore l'ail ! Et ces pates, toutes simples, sont... [Lire la suite]
Posté par gegp2000 à 12:47 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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