20 octobre 2010

Livre: The Just bento cookbook

Aujourd'hui, j'ai décidé de vous parler de mon dernier achat livre de cuisine: Le just bento Cookbook, de Makiko Itoh. Ce bouquin n'est disponible qu'en anglais pour l'instant, mais les quantités sont exprimées en cups américaines et en grammes. L'auteur possède deux blogs, justbento et justhungry, dont je suis simplement fan ! Maki a une réelle philosophie sur la nourriture en général et les bentos en particulier. Elle aime les plats qui ont du goût, simples à préparer et surtout équilibré. Les bentos présentés ici ne sont... [Lire la suite]
Posté par gegp2000 à 13:01 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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11 mars 2010

Poulet yaourt/harissa

Pour une fois, j'ai reussi a sauver un peu de viande de notre repas du soir ! En bas :- Poulet harissa/yaourt- pois gourmands avec une lichette de beurreEn haut :- brocolis vapeurs- onigiri au gomasioLe poulet yaourt/harissa:La recette vient de ce super bouquin, une mine d'idees pour faire du poulet qui change.La, c'est un poulet entier. Dans un bol, melanger: - 2 yaourts- 1 cuillere a soupe de maizena- 2 cuilleres a cafe de cumin- 1 cuillere a cafe de poudre de harissa (ou de la harissa en tube)- menthe- Sel, poivreTartiner le... [Lire la suite]
Posté par gegp2000 à 12:23 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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06 juillet 2009

Carrot cupcakes

J'ai vecu pendant plusieurs annees aux Etats-Unis et je suis vite devenue accro aux cupcakes, ces petits gateaux individuels avec un frosting (sorte de creme au beurre) dessus. Dernierement, des amis americains m'ont rendu visite et je leur ai parle de mon avis de faire des cupackes. Quelques semaines plus tard, voici ce que j'ai trouve dans ma boite aux lettres : Soyons honnete, je suis completement fan de ce bouquin ! Les images sont superbes, les recettes diversifiees et proposent des glacages plus fous les uns que les autres.... [Lire la suite]
Posté par gegp2000 à 12:34 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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