13 décembre 2008

Bredele et Hiatus provisoire

Avant de me mettre en hiatus pour une dizaine de jours, voyage à San Francisco oblige (oui, je suis chanceuse !!!) je vous montre ma deuxième fournée de bredele: Je dois avouer que je suis assez fière de cette fournée ! En haut, les petits sapins et anges verts et mauves, sont des sablès à l'orange. Même recette qu'ici mais j'ai remplacé le citron par l'orange. Et j'ai utilisé des colorants alimentaires pour le glaçage. Les fleurs sont des sablés au matcha, j'ai piqué la recette à Mme Nugget (ici). La pâte est un peu difficile... [Lire la suite]
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08 décembre 2008

Mes premiers Bredele !

Voilà, j'habite en Alsace depuis un peu plus d'un an. Ici, la tradition en Décembre, c'est les Bredele, ces petits sablés aux amandes, chocolat, citron... Je ne m'étais jamais lancé dans l'expérience avant, j'avais un peu peur du temps nécessaire, et que le résultat ne soit pas aussi bon que ceux que l'on peut trouver au marché aux Bredele, situé juste à coté de chez moi. J'ai acheté un zesteur ce weekend, alors j'ai décidé d'essayer les petites étoiles au citron. Etoiles (et lunes !) au citron:- 250g de farine- 1/2 sachet de... [Lire la suite]
Posté par gegp2000 à 19:28 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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