07 janvier 2015

Poulet farci à la Gordon Ramsey

Pendant les vacances de fin d'année, j'en ai profité pour regarder les émisssions TV que je n'ai jamais le temps de voir, dont une émission de cuisine avec Gordon Ramsey. Et là, au milieu des orgies de foie gras, il parlait d'un poulet farci, aux haricots blancs et au chorizo. Et ça a réussi à me mettre l'eau à la bouche malgrè les excés des jours passés !   Pour un poulet (4 personnes) - Un gros poulet fermier - Une boite de 400g de haricots blancs au naturel - Un chorizo mou et pimenté - un oignon - un citron non... [Lire la suite]
Posté par gegp2000 à 18:03 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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23 avril 2010

Cake a l'avocat, au chorizo et au sesame noir

Une fete a la maison, une vingtaine de copains a pseudo-nourrir, un avocat laisse derriere apres un guacamole. Bref, la parfaite occasion de tester une recette vue sur le blog Beaualalouche, recette ici. J'en profite pour dire que j'aime beaucoup l'esthetique de ce blog. Les recettes sont parfois un peu hardues pour moi, mais de tres tres bonnes idees a glaner. Un cake tres esthetique ! <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:"Times New Roman"; panose-1:0 2 2 6 3 5 4 5 2 3; ... [Lire la suite]
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14 avril 2010

Risotto champignons chorizos

La semaine derniere, je suis rentree a la maison avec une folle envie de risotto. Ni une, ni deux, j'ai prepare une grosse gamelle de risotto pour les colocs et moi, avec ce que nous avions a la maison : des champignons de Paris frais, des champignons congeles et du chorizo. Une association bien reussie ! Ingredients (pour 4 gros mangeurs) :- 400 g de riz rond (type arborio ou riz a sushi)- 4 cuilleres a soupe d'huile d'olive- 2 oignons- 350 g de champignons de Paris frais- 200 g de melange de champignons congeles- une... [Lire la suite]
Posté par gegp2000 à 13:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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