11 mai 2010

Cupcakes aux 3 agrumes

Une semaine courte, un long jeudi qui sera probablement pluvieux en Alsace, donc une petite recette simplissime qui met le sourire: des cupcakes aux zestes de 3 agrumes, orange, citron et lime pour faire le plein de senteurs fraiches et changer des traditionels cupcakes au chocolat ou a la vanille. Attention, recette americaine (tiree du bouquin de Martha Stewart) donc riche en beurre !!!   .MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0in; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt;... [Lire la suite]
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08 juillet 2009

Lemon cupcakes

Vous imaginiez bien qu'ayant recu un super livre de recettes sur les cupcakes (voir ici), j'allais forcement vous en montrer plus d'une ! En plus, ce midi, pas de bento, ma copine Valérie m'a ramené des sushis et des makis faits maisons! Donc aujourd'hui, ce sont les cupcakes au citron. Simplissimes, et avec un minimum de vaisselle a faire, tout se fait dans un et unique bol, avec un batteur electrique. J'ai la chance d'avoir un robot qui fait ca, mais ca marche tres bien aussi avec un robot plongeant. La texture est assex... [Lire la suite]
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03 janvier 2009

Muffins Chocolat Blanc Citron

Promis, je me remets aux Bentos des le debut de la semaine prochaine ! En attendant, Nolwenn de ABC-Cooking a propose un petit jeu de recettes. J'ai donc fait des muffins aujourd'hui pour participer. Ce sont mes muffins preferes, pas trop sucres et originaux. Mon pote Marc est completement fan !!! Moi j'adore le cote acidule et un peu caramelise la ou le chocolat blanc a fondu. Les muffins Chocolat Blanc Citron trop bons !!! Pour 9 muffins:- 160 g de farine- 60 g de sucre (j'utilise toujours de la cassonade)- 1/2 sachet de... [Lire la suite]
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08 décembre 2008

Mes premiers Bredele !

Voilà, j'habite en Alsace depuis un peu plus d'un an. Ici, la tradition en Décembre, c'est les Bredele, ces petits sablés aux amandes, chocolat, citron... Je ne m'étais jamais lancé dans l'expérience avant, j'avais un peu peur du temps nécessaire, et que le résultat ne soit pas aussi bon que ceux que l'on peut trouver au marché aux Bredele, situé juste à coté de chez moi. J'ai acheté un zesteur ce weekend, alors j'ai décidé d'essayer les petites étoiles au citron. Etoiles (et lunes !) au citron:- 250g de farine- 1/2 sachet de... [Lire la suite]
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