11 mai 2010

Cupcakes aux 3 agrumes

Une semaine courte, un long jeudi qui sera probablement pluvieux en Alsace, donc une petite recette simplissime qui met le sourire: des cupcakes aux zestes de 3 agrumes, orange, citron et lime pour faire le plein de senteurs fraiches et changer des traditionels cupcakes au chocolat ou a la vanille. Attention, recette americaine (tiree du bouquin de Martha Stewart) donc riche en beurre !!!   .MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0in; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt;... [Lire la suite]
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26 avril 2010

Cupcakes a la guiness

Le weekend, on est toujours invite chez des amis, une cremaillere par ci, un anniversaire par la, une soiree entre potes devant un film... J'aime bien amener des petits gateaux individuels, type muffins ou cupcakes, des choses un peu originales. Cette fois, c'etait des cupacakes a la guiness, toujours issus de mon bouquin de recettes sur les cupcakes prefere. Ingredients : - 200 g de farine + levure + une pincee de sel - 1/2 cuillere a soupe de cannelle - 1/2 cuillere a cafe de muscade - 12 cl d'huile vegetale - 12 cl de... [Lire la suite]
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08 juillet 2009

Lemon cupcakes

Vous imaginiez bien qu'ayant recu un super livre de recettes sur les cupcakes (voir ici), j'allais forcement vous en montrer plus d'une ! En plus, ce midi, pas de bento, ma copine Valérie m'a ramené des sushis et des makis faits maisons! Donc aujourd'hui, ce sont les cupcakes au citron. Simplissimes, et avec un minimum de vaisselle a faire, tout se fait dans un et unique bol, avec un batteur electrique. J'ai la chance d'avoir un robot qui fait ca, mais ca marche tres bien aussi avec un robot plongeant. La texture est assex... [Lire la suite]
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06 juillet 2009

Carrot cupcakes

J'ai vecu pendant plusieurs annees aux Etats-Unis et je suis vite devenue accro aux cupcakes, ces petits gateaux individuels avec un frosting (sorte de creme au beurre) dessus. Dernierement, des amis americains m'ont rendu visite et je leur ai parle de mon avis de faire des cupackes. Quelques semaines plus tard, voici ce que j'ai trouve dans ma boite aux lettres : Soyons honnete, je suis completement fan de ce bouquin ! Les images sont superbes, les recettes diversifiees et proposent des glacages plus fous les uns que les autres.... [Lire la suite]
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