22 novembre 2014

Flan libanais à la fleur d'oranger

Vous voulez un dessert facile à faire ? Léger pour compenser un plat d'hiver un peu trop copieux ? Dont vous avez tous les ingrédients dans votre cuisine ? Le flan libanais est fait pour vous !     Pour 6 petites verrines : 20 min de préparation - 2h minimum de repos - 1 cup (= 250 ml) de lait - 3/8 cup (= 75g) de sucre - 1/4 cup (= 37.5 g) de maizena - 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger - amandes effilées   1. Faire griller les amandes à sec dans une poele. 2. Diluer la maizena et le sucre dans le lait.... [Lire la suite]
Posté par gegp2000 à 18:16 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

05 mai 2010

En vert et orange

Manger 5 fruits et legumes par jour, pas toujours facile. Et des proteines en plus. Ouais, certains soirs ca demande des efforts. Et puis d'autres on a plein d'idees pour cuisiner des legumes d'une facon un peu differente. Un flan, une ratatouille et un peu de poisson En haut :- brocolis vapeur- ratatouille (au delicook, meme recette qu'ici)En bas :- Flan de courgettes au curry- surimi- saumon fume marine aneth/citronBon, le flan je l'ai deja decrit 15 fois. En gros, on fait cuire les courgettes a la vapeur, on les presse pour... [Lire la suite]
Posté par gegp2000 à 12:39 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
23 juin 2009

Bento tardif...

Parfois, un diner entre copines tout tranquille, peut degenerer legerement... Une bouteille de vin, 2 bouteilles de vin plus tard, le bento pour le lendemain a un peu une sale tete. Surtout que ce n'est pas moi qui l'ai prepare, mais ma copine Valerie. En haut :- carottes kinpira- riz avec graines de sesame au wasabi (avec pics feuille)- mini-flan courgette curry- mini-bouteille de vinaigretteEn bas : Completement ecrasee car poussee dans la bento assez violemment, une salade composee : salade verte, avocat, pamplemousse et... [Lire la suite]
Posté par gegp2000 à 12:16 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
12 février 2009

Il fait presque beau !

Je crois que j'ai vu un rayon de soleil hier, alors on en profite vite avant que l'hiver ne revienne ! en haut :- Flan poireaux/curry/jambon- edamame- onigiri au sesame noiren bas :- 3 oeufs de caille- edamame- brochettes tomates cerises/fromage de chevre/olive noireLe Flan poireaux/curry/jambon :Faire cuire des poireaux a la vapeur, puis les faire revenir avec de l'oignon dans un peu d'huile d'olive.Battre un oeuf avec de la creme fraiche, ajouter du curry et un peu de sel/poivre.Ajouter les poireaux et des des de jambon a... [Lire la suite]
Posté par gegp2000 à 12:47 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,