01 novembre 2010

Mon bento halloween

Je dois avouer qu'après vous avoir montré les merveilles de la blogosphère, j'ai un peu honte de mon bento spécial halloween. Disons le franchement, dans mes bentos, mon cheval de bataille, ce n'est pas le Kyaraben ! Je préfère généralement faire des repas bons et équilibrés, agréables à regarder, mais sans être des oeuvres d'art. Bref, je ne suis pas douée pour le figuratif !! En haut : - Purée de carottes en forme de citrouille, avec décoration en nori et coriandre - Gyozas au porc faits maison (recette ici, sauf que... [Lire la suite]
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04 février 2009

Ma nouvelle Bento Box

Je devais manger avec un copain a midi, il s'est finalement decommande d'ou un bento fait rapidement. Mais surtout, la star aujourd'hui, c'est ma nouvelle boite, en direct du Japon, ramenee par le mari super gentil de ma geniale collegue. J'ai franchement trop de la chance !!! Il n'y a ni haut ni bas, un seul etage, mais 3 compartiments pour un total de 500 ml. La boite passe au micro-ondes, et Oh merveille, au lave-vaisselle !!! Je vais donc pouvoir utiliser celui du bureau, vu que je n'en ai pas a la maison !Dans la nouvelle... [Lire la suite]
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07 janvier 2009

Yakitori et Gyoza

Madame Nugget m'ayant corrigee, je vais donc les appeller gyoza maintenant mes raviolis chinois, meme s'ils sont fait avec de la pate a Wonton et pas a Gyoza (j'en ai pas trouve !!!).  Selon Wikipedia et autres sources, les wonton ont une pate plus fine, jaune, ils sont en forme de boule et sont plutot servis dans un bouillon alors que les Gyoza ont une pate plus epaisse, blanche, ils sont en forme de demi-lune et sont plutot servis avec une sauce dans laquelle les trempouiller. Les 2 types de raviolis vapeurs sont... [Lire la suite]
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06 janvier 2009

Il neige dehors !

Je sais, je suis la fille du Sud qui a migre dans le Nord. Celle qui hallucine que les gens continuent a aller travailler comme si de rien n'etait alors qu'il neige dehors... Mais bon, il fait vraiment froid en ce moment, non ?! A gauche: Courgette, ail et persilA droite:- un champi fourre (comme ici)- des dim sun maisons (recettes ici)- un piggy sauce soja + sauce pimentJ'ai essaye de faire une photo un peu plus artistique que d'habitude, je suis pas sure que le resultat soit vraiment probant...
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