15 avril 2009

Soba au ble noir

Aujourd'hui est apparemment le dernier jour ou l'on va avoir beau temps a Strasbourg... Dommage, j'aime bien manger mes bentos dehors au soleil ! Je suis dans une periode un peu japonisante, et apres les mochis d'hier, voici des soba au ble noir En haut, les sobas au ble noir cachees sous leurs petits legumes au wokEn bas:- roules de jambon au fromage aux fines herbes et au fromage frais en tranche (tres allemand le concept!)- roquette- il y a aussi un petit lion de vinaigrette, mais il a pas pu venir pour la photo ;)On ne les voit... [Lire la suite]
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27 janvier 2009

Version japonisante

Du blanc de poulet, mais une autre version plus asiatique. Avec un peu de raclette, histoire de rendre tout ca un peu plus franchouillard ! En haut:- Poulet japonisant- riz japonisant aussi !En bas:- dans la cup bleue, gratin a la raclette de chevre- endives avec graines de sesame noir- lion de sauce salade japonaiseLe poulet japonisant:Couper le poulet en des. Mariner avec un peu d'huile de sesame, de la sauce soja, de la sauce chili, des oignons et de l'ail pendant une demi-heure. Faire cuire a feu vif, et rajouter des... [Lire la suite]
Posté par gegp2000 à 13:25 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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