28 octobre 2014

Curry Thaï aux légumes d'Automne

Je ne sais pas quel temps il fait par chez vous, mais chez nous, en Alsace, il commence à faire froid. L'hiver approche à grands pas ! C'est donc la saison idéale pour se réchauffer avec des plats mijotés et épicés, comme ce curry thaï.   Ingrédients (pour 4 personnes) - 3 blancs de poulet émincés - 1 oignon - 2 cs d'huile d'olive - 400g de courge butternut en dés - 300g de patate douce en dés - une poignée d'haricots verts (de préférence frais ou congelés, mais en boite ça marche aussi) - 40cl de lait de coco (une... [Lire la suite]
Posté par gegp2000 à 12:57 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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