22 mars 2010

Tajine dilue

Mon premier essai de tajine, plus ou moins reussi. Disons que ca nous a bien rempli l'estomac pour notre partie de Wii. En haut : tajine au poulet, pommes de terre et olives noiresEn bas :- semoule- haricots vertsLe pseudo-tajine :J'ai utilise mon delicook pour le faire.- huile d'olive- oignons- cuisses de poulet- pommes de terre- olives noires- ras-el-hamout- cuminFaire revenir des oignons dans un peu d'huile d'olive dans une sauteuse (ou un delicook !). Faire revenir des cuisses de poulet avec les oignons, jusqu'a ce qu'ils... [Lire la suite]
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21 octobre 2009

Entre les landes et l'Asie

Ou comment melanger 2 de mes influences culinaires preferees ! En haut :- 2 nems- Salade et feuille de menthe (pour les nems)En bas :- pommes de terre a la graisse de canard- tomates cerise Dans le couvercle, du fromage de chevre en tranche. Et en haut, 2 petits muffins au citron, selon la recette ici. Je retourne faire du sport ce soir, il me faut donc un petit en-cas :)Les nems sont tres bons. Et pas du tout fait maison ! Il y a un petit resto Vietnamien a cote de mon nouvel appart - Pho Kim Saigon, si jamais vous passez par... [Lire la suite]
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24 juillet 2009

Vide congel

Je pars en vacances ce weekend. Une petite semaine dans le Sud, histoire de voir un peu de soleil, de profiter de la piscine et de se baigner toute la journee. Bref, mon frigo est vide, mais mon congel est encore plein. Donc un bento essentiellement compose de denrees issues du congel : Dans ma boite one-tier :- 2 pilons de poulet au paprika, restes d'un BBQ, decongeles- aperges vertes, decongelees- edamame, decongeles- reste d'une salade de pommes de terre, tomates et cornichons avec de la ciboulette.Ce qui a pris le plus de... [Lire la suite]
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21 juillet 2009

Bollywood !

Il y a des semaines pendant lesquelles on a trop de boulot. Des semaines, ou on rentre tard a la maison et qu'on a pas envie de faire a manger. Et la, on se souvient avec bonheur du petit resto indien du bout de la rue, Celui qui fait aussi des plats a emporter. Dont on peut recycler la moitie dans un joli bento pour le dejeuner du lendemain : En haut : Alu Gobi (chou-fleur et pommes de terre dans une sauce a base de tomates et de coriandre)En bas :- riz blanc- samoussa aux legumesPour le recyclage, j'ai fait cuire une pomme de... [Lire la suite]
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03 juillet 2009

Le retour du bento poisson

Un bento leger, equilibre et super colore. Une vraie symphonie de couleurs quand on ouvre sa boite au boulot et ca met vraiment en appetit ! Dans le grand poisson :- poelee de courgettes a la coriandre fraiche- pommes de terre sautees ail et persil- cup de sauce corail pour le surimiDans le petit poisson :- tomates cerises deguisees en cerises- batonnets de surimiLa sauce corail, ca marche super bien avec le surimi ou les crevettes : moitie mayo, moitie ketchup et un peu de tabasco. Hop, je pars dans le Sud pour le weekend !!!
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02 juillet 2009

Legumes au micro-ondes

Desolee de ne pas etre tres presente cette semaine : c'est un peu le rush au boulot, et il fait finalement beau et chaud a Strasbourg, j'enchaine donc barbeque, terasses et dejeuner sur l'herbe sans beaucoup de bentos cette semaine. Je me rattrape avec un bento equilibre et super rapide. Des legumes bios, une papillote en silicone, un micro-onde et hop ! Une vraie-fause poelee de legumes, prete en 5 min : En haut :- carottes - courgettes au micro-ondes- pommes de terre au micro-ondesEn bas :- Petits pois frais- roules de... [Lire la suite]
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12 mai 2009

Caaaarnivore !

Apres le bento vegetarien d'hier, il me fallait de la viande aujourd'hui. Quoi de mieux qu'un bon steak tartare pour satisafaire mes envies carnivores ?! En haut :- pommes de terre vapeur- courgettes aux graines de sesame grilleesEn bas :- steak tartare- taboule au quinoa (oui, c'est la fin !)A cote, un sachet de sauce pour le steak tartare.Je sais que beaucoup de gens n'aiment pas la viande crue (comme la majorite de mes collegues apparemment !) mais moi, j'adoooore et ce bento a ete un vrai delice !!!
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11 mai 2009

Bento vegetarien pour Maki

Maki, de Justbento (une veritable bible en matiere de bento !) vient de lancer un concours avec pour sujet les bentos vegetariens. Je suis plutot du genre carnivore, mais j'aime bien tester de nouvelles combinaisons pour mes bentos. Voici donc un bento vegetarien, et equilibre ! Dans mon bento plat :- taboule au quinoa (pseudo-recette ici)- radis ronds - salade de pommes de terre et cornichonsDans une petite boite a cote, il y a de la sauce pour la salade de pommes de terre : yaourt nature, moutarde a l'ancienne, sel et poivre.... [Lire la suite]
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27 mars 2009

C'est vendredi !!!!

Youhou, le weekend est la !!! La semaine a ete un peu longue et fatiguante, ca fait du bien de sentir le weekend tout proche ! Dans mon bento a un etage :- pommes de terre ail et persil- knackis et croquettes au fromage et aux jalapenos- roquette et tranches de radis noirsLes croquettes sortent du congel, je les ai trouvees en allemagne. Pas mauvais du tout, pas vraiment pimentees et a cuire au four. Pas tres dietetique, je vous l'accorde, mais je compense avec la verdure !Passez un tres tres bon weekend !
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26 mars 2009

Oeuf Lapin !

Je sais, je vous avais promis plus de cuisine cette semaine. Mais voila, les choses sont ce qu'elles sont, et je passe environ 10h par jour a dormir... Merci les douleurs lombaires et les decontractants musculaires ! En haut :- un oeuf lapin (avec les memes moules que pour l'oeuf poisson)- roquette- un batonnet de surimi- une bouteille de vinaigrette a l'huile de noisetteEn bas :- carottes kinpira (euh non, aucune reflexion...)- pommes de terre revenues avec ail et persilEuh, il n'y a rien a vraiment expliquer dans ce bento,... [Lire la suite]
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