10 novembre 2010

Pancakes pour le long weekend

Veille de long weekend pour moi, ce qui signifie forcément de gros brunchs pour nous ! J'adore ce repas entre le petit dèj et le repas de midi, j'ai ramené cette habitude des Etats-Unis où les brunchs sont monnaies courantes le weekend. A strasbourg, difficile de trouver une endroit sympa où manger pancakes, omelettes, oeufs bénédictes, salade de fruits frais et un bloody mary ! Je me suis donc mise à préparer des brunchs à la maison : omelette, jambon, yaourt, smoothie et ... PANCAKES !!  Ingrédients (pour 3-4 personnes, avec... [Lire la suite]
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03 juin 2010

Legumes farcis

Apres quelques jours de soleil, il fait a nouveau un temps plus frisquet. Parfait pour des petits legumes farcis, plutot legers Sur un lit de boulgour bio et semi complet (ca change un peu !), une tomate et une courgette farcies a la viande et 2 champignons farcis au fromage aux fines herbes. Legumes farcis :Evider des tomates et des courgettes.Mixer la chair des legumes avec du persil frais et une gousse d'ail, un peu de sel et de poivre.Melanger avec de la viande, ici du boeuf hache a 5% de MG, mais ca marche tres bien avec du... [Lire la suite]
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25 mai 2010

Ma nouvelle boite, avec des cranes

Desolee pour le delais, j'etais a Vienne pour le boulot pendant quelques jours, et il m'a fallut un peu plus longtemps que prevu pour rentrer. Bref, passons au bento ! Si vous avez deja achete votre premiere boite a bento, ou si vous aussi vous avez 40 paires de chaussures, ou si tout betement vous adorez tester votre dernier achat, vous pouvez me comprendre. J'ai une toute nouvelle boite a bento, une boite a la mode, doree et avec des CRANES dessus ! Et avec un etui a baguettes assorti. Je suis fan !!! En haut : poulet citron... [Lire la suite]
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11 mai 2010

Cupcakes aux 3 agrumes

Une semaine courte, un long jeudi qui sera probablement pluvieux en Alsace, donc une petite recette simplissime qui met le sourire: des cupcakes aux zestes de 3 agrumes, orange, citron et lime pour faire le plein de senteurs fraiches et changer des traditionels cupcakes au chocolat ou a la vanille. Attention, recette americaine (tiree du bouquin de Martha Stewart) donc riche en beurre !!!   .MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0in; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt;... [Lire la suite]
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30 avril 2010

Le cake du carnet rouge

J'ai un petit carnet rouge, que je trimballe partout, un agenda Moleskine tout simple. Je note dedans mes idees de cadeaux pour mes colocs, ma liste de courses, j'y colle la photo de la chemise que je veux m'acheter, du dernier bouquin que je dois reserver a la bibliotheque, les cartes de visite de mes restos preferes. Bref, plein de bouts de vie quoi ! Et la, dernierement, j'ai retrouve une recette de cake. Simple et efficace. Et impossible de me souvenir d'ou elle sort. Mais bref, il a fait beau le weekend dernier, on a fait un... [Lire la suite]
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26 avril 2010

Cupcakes a la guiness

Le weekend, on est toujours invite chez des amis, une cremaillere par ci, un anniversaire par la, une soiree entre potes devant un film... J'aime bien amener des petits gateaux individuels, type muffins ou cupcakes, des choses un peu originales. Cette fois, c'etait des cupacakes a la guiness, toujours issus de mon bouquin de recettes sur les cupcakes prefere. Ingredients : - 200 g de farine + levure + une pincee de sel - 1/2 cuillere a soupe de cannelle - 1/2 cuillere a cafe de muscade - 12 cl d'huile vegetale - 12 cl de... [Lire la suite]
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23 avril 2010

Cake a l'avocat, au chorizo et au sesame noir

Une fete a la maison, une vingtaine de copains a pseudo-nourrir, un avocat laisse derriere apres un guacamole. Bref, la parfaite occasion de tester une recette vue sur le blog Beaualalouche, recette ici. J'en profite pour dire que j'aime beaucoup l'esthetique de ce blog. Les recettes sont parfois un peu hardues pour moi, mais de tres tres bonnes idees a glaner. Un cake tres esthetique ! <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:"Times New Roman"; panose-1:0 2 2 6 3 5 4 5 2 3; ... [Lire la suite]
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19 avril 2010

Poisson facon Goa

Je vous raconte un peu ma vie et mes déboire de ce weekend. Je devais partir vendredi à Washington en congrès. Je me faisais un plaisir d'aller serrer la main à Barack et Michelle et d'aller visiter le Capitole. Et puis, et puis, et puis, au cas ou vous n'auriez pas suivi les infos, il y a eu un volcan en Islande, qui a decide de se reveiller de facon impromptue. Et donc voila, je suis bloquee a Strasbourg. On en profite quand meme pour s'allonger dans l'herbe au soleil, boire le cafe sur le balcon et mijoter des bons petits plats,... [Lire la suite]
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14 avril 2010

Risotto champignons chorizos

La semaine derniere, je suis rentree a la maison avec une folle envie de risotto. Ni une, ni deux, j'ai prepare une grosse gamelle de risotto pour les colocs et moi, avec ce que nous avions a la maison : des champignons de Paris frais, des champignons congeles et du chorizo. Une association bien reussie ! Ingredients (pour 4 gros mangeurs) :- 400 g de riz rond (type arborio ou riz a sushi)- 4 cuilleres a soupe d'huile d'olive- 2 oignons- 350 g de champignons de Paris frais- 200 g de melange de champignons congeles- une... [Lire la suite]
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06 avril 2010

Bollywood Bento

Un weekend de Paques tres reposant pour moi, pas de repas de famille, pas de gigot d'agneau, mais quand meme quelques chocolats. Miam miam ! Pour bien commencer cette semaine, j'ai eu envie de saveurs indiennes. J'ai passe deux semaines en Inde cet ete, et j'ai eu envie de retrouver la chaleur des epices des repas vegetariens typiques du sous-continent. Et une photo a la lumiere du jour ! Vive le Lundi de Paques !En haut :- riz basmati avec graines de pavot (pour la deco !)- Dal de lentilles coraiEn bas : Aloo gobiDal de lentille... [Lire la suite]
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