07 janvier 2009

Yakitori et Gyoza

Madame Nugget m'ayant corrigee, je vais donc les appeller gyoza maintenant mes raviolis chinois, meme s'ils sont fait avec de la pate a Wonton et pas a Gyoza (j'en ai pas trouve !!!).  Selon Wikipedia et autres sources, les wonton ont une pate plus fine, jaune, ils sont en forme de boule et sont plutot servis dans un bouillon alors que les Gyoza ont une pate plus epaisse, blanche, ils sont en forme de demi-lune et sont plutot servis avec une sauce dans laquelle les trempouiller. Les 2 types de raviolis vapeurs sont... [Lire la suite]
Posté par gegp2000 à 23:14 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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