19 mars 2010

Desserts au The vert

Deux petites recettes gourmandes pour bien entamer le weekend : un gateau tout simple au the vert, et une mousse au mascarpone, egalement au the. Le cake au the vert :- 230 g de farine- 150 g de sucre- 4 blancs d'oeuf- 60 g de lait entier- 190 g de beurre- levure- 1.5 cuillere a cafe de the vert (matcha)- extrait de vanilleMelanger le lait, l'extrait de vanille et les blancs d'oeufs (non montes en neige !!!)Dans un robot, melanger la farine, le sucre, le the et la levure.Faire fondre le beurre.Ajouter la moitie du melange a base de... [Lire la suite]
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30 janvier 2009

Petits pots de creme au the

Aujourd'hui, je mange avec un copain, donc pas de bento, mais une petite recette de dessert frais et qui change. J'adore le the (le earl grey et le matcha en particulier) et je suis friande de tous les desserts faits a partir de the. D'ailleurs, je ne vous ai pas encore parle de mon tiramisu au the vert... Petits pots de creme au the - 3 oeufs- 1/2 l de lait- 80 g de sucre- 2-3 cuilleres de bon the earl grey en vrac (ou votre the prefere)Faire chauffer le lait. Laisser infuser le the quelques minutes. Battre les oeufs avec le... [Lire la suite]
Posté par gegp2000 à 13:03 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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