13 décembre 2008

Bredele et Hiatus provisoire

Avant de me mettre en hiatus pour une dizaine de jours, voyage à San Francisco oblige (oui, je suis chanceuse !!!) je vous montre ma deuxième fournée de bredele: Je dois avouer que je suis assez fière de cette fournée ! En haut, les petits sapins et anges verts et mauves, sont des sablès à l'orange. Même recette qu'ici mais j'ai remplacé le citron par l'orange. Et j'ai utilisé des colorants alimentaires pour le glaçage. Les fleurs sont des sablés au matcha, j'ai piqué la recette à Mme Nugget (ici). La pâte est un peu difficile... [Lire la suite]
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09 décembre 2008

Muffins au chocolat de ma niece

Pas de bento aujourd'hui, mais une petite recette. Un de ces soirs d'hiver, je gardais ma nièce de 6 ans, et pour la divertir, nous avons fait des muffins au chocolat. Un vrai succés !!! Ingrédients: - 140g de farine - 1/2 sachet de levure - 2 cuillères à soupe de cacao en poudre - 75g de beurre fondu - 80g de sucre en poudre - 80ml de lait - 1 oeuf - 70g de chocolat noir - Vermicelles en chocolat, pour la déco fun ! Préparation : 1 - Mélanger la farine, la levure et le cacao en poudre dans un... [Lire la suite]
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08 décembre 2008

Mes premiers Bredele !

Voilà, j'habite en Alsace depuis un peu plus d'un an. Ici, la tradition en Décembre, c'est les Bredele, ces petits sablés aux amandes, chocolat, citron... Je ne m'étais jamais lancé dans l'expérience avant, j'avais un peu peur du temps nécessaire, et que le résultat ne soit pas aussi bon que ceux que l'on peut trouver au marché aux Bredele, situé juste à coté de chez moi. J'ai acheté un zesteur ce weekend, alors j'ai décidé d'essayer les petites étoiles au citron. Etoiles (et lunes !) au citron:- 250g de farine- 1/2 sachet de... [Lire la suite]
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08 décembre 2008

Super rapido bento

Aujourd'hui, je suis en RTT, mais comme j'ai pris du retard la semaine dernière, je peux vous montrer un bento ! Fait en 10 min chrono, parce que j'étais à la bourre (oui, c'est récurrent !!!) * En haut:- cup d'edamame- 2 raviolis aux crevettes* En bas:- 3 raviolis au porc- cup de tomates cerises- piggy de sauce soja + sauce au piment pour les raviolis- lapinou de vinaigrette à l'huile d'olive à l'ail pour les tomates Bonne semaine à tous !
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05 décembre 2008

Marre des carottes

Vraiment, je n'ai pas eu le temps de beaucoup poster cette semaine, mais je me rends compte que c'est un peu le cas de tout le monde. La fin de l'année approche, il fait froid, on est un peu fatigués, on cuisine un peu moins. En plus, les légumes d'hiver ne me donnent pas vraiment envie de m'y mettre. Je commence à en avoir marre des carottes de mes paniers bios... * En haut: poulet au miel aux carottes cuit à la vapeur, puis congelé.* En bas: étoiles et fleurs de riz aux carottes et aux champignons.Le poulet au miel n'avait pas... [Lire la suite]
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02 décembre 2008

Gnocchis

Les gnocchis, j'adore ça ! Bon, ils ne sont pas fait maison, mais ils sont quand même très bons !!! * En haut: - carottes et panais à la vapeur - rondelles de knacks * En bas: Gnocchis à la sauce tomate
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